مع تأجيل تاريخ سريان لائحة إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي (EUDR) مرة أخرى، اختارت بعض شركات تصدير الحلويات تعليق جهود الامتثال الخاصة بها مؤقتًا. ومع ذلك، يشير المطلعون على الصناعة إلى أنه بالنسبة لصناعة الحلويات، فإن المخاطر الحقيقية لم تختف، بل تأخرت فقط.
إن سلسلة توريد الحلويات "طويلة ومجزأة"، مما يجعل الامتثال أكثر صعوبة
بالمقارنة مع المنتجات الزراعية الأولية، فإن الخصائص النموذجية لصناعة الحلويات هي:
- مصادر متعددة للمواد الخام وسلاسل التوريد العميقة
- نسبة عالية من المكونات الوظيفية
- تعديلات الصيغة المتكررة
وهذا يجعل شركات صناعة الحلويات تواجه تحديات أكثر تعقيدًا بموجب إطار EUDR - فالأمر لا يتعلق ببساطة بـ "شهادة مادة خام واحدة" تغطي جميع خطوط الإنتاج.
وخاصة بالنسبة للحلويات-الراقية، والعلكة الوظيفية، ومنتجات الشوكولاتة، فغالبًا ما تشتمل تركيباتها على مواد خام متعددة خاضعة للرقابة في وقت واحد.
"الضغط الخفي" على-مؤسسات صناعة الحلويات الصغيرة والمتوسطة
على الرغم من أن الاتحاد الأوروبي قام بتمديد الموعد النهائي للامتثال للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة-حتى 30 حزيران (يونيو) 2027، إلا أن الواقع هو:
- تتمتع المؤسسات الصغيرة والمتوسطة-بقدرة تفاوضية أضعف مع الموردين الرئيسيين
- إنهم يعتمدون على التجار أكثر من الاعتماد على المصادر المباشرة من المنتجين
- ومن الصعب عليهم الحصول على بيانات التتبع الكاملة
وبعد أخذ عينات من منتجاتها وتحديدها على أنها -عالية الخطورة، سيؤثر تعليق المبيعات والغرامات وعمليات سحب المنتجات بشكل مباشر على بقائها.
الاستخدام الصحيح لفترة التمديد
يقترح خبراء الصناعة أن شركات الحلويات يجب أن تعطي الأولوية لثلاثة أشياء خلال فترة التمديد:
- حدد وحدات SKU التي تحتوي على مواد خام EUDR
- التوقيع على بنود مسؤولية الامتثال مع الموردين
- إنشاء "مجموعة منتجات متوافقة" منفصلة لسوق الاتحاد الأوروبي
